Bærekraft
Gigante Salmon AS ønsker å produsere høyverdig protein uten å sette større klimaspor enn høyst nødvendig.
Matproduksjonen globalt beslaglegger store områder på land verden over. I vår produksjon ønsker vi ikke å bruke mer areal enn nødvendig. Vårt anlegg er derfor et arealeffektivt anlegg samtidig som det er designet for bedre fiskevelferd.
Konvensjonell lakseoppdrett har lenge hatt utfordringer knyttet til rømming, lakselus og utslipp. Vårt anlegg blir rømmingsikkert, og mer enn 50% av utslippene samles opp og kommer til nytte som gjødsel eller andre produkter i den sirkulære økonomien.
Vannet som brukes i produksjonen hentes fra en dybde hvor det ikke lever lakselus, derfor unngår laksen i vårt anlegg påslag av parasitter og slipper å behandles for dette.
Vi tror at fiskevelferd og bærekraft henger sammen.
Les mer om bærekraft
